Começamos logo por uma receita bem docinha. =)
dificuldade: baixa duração: 1h30m +/-
Ingredientes: 2 chávenas de açúcar, 2 chávenas de farinha, 1 chávena de chocolate em pó, 1/2 chávena de óleo, 1 chávena de água a ferver, 1 colher de chá de fermento, 4 ovos.
Cobertura ( opcional, o bolo fica muito bom sem ela também): chocolate em pó ou tablete de 100gr, leite condensado q.b..
Preparação:
Ligar o forno a 180º. Unte uma forma com diâmetro de 20 cêntimetros ou maior , com manteiga e chocolate em pó.
Começar por bater os ovos com o açúcar durante cerca de 5 minutos.
De seguida adicione o óleo, bata mais um pouco até ficar misturado.Adicione a farinha peneirada, aos poucos e batendo sempre em velocidade média, junte o chocolate e o fermento. Junte aos poucos e batendo em velocidade mínima a água acabada de ferver. Deite a massa na forma e leve ao forno cerca de 1h. Entretanto leve uma panela a lume brando com o leite condensado e um dos chocolates ( em pó ou em barra partido em pedacinhos), mexa sempre até ficar com uma mistura homôgenea. retire o bolo do forno depois de cozido e cubra com este preparado. Delicie-se. <3
Dicas: neste bolo ao ver se está cozido com palito, ele nunca sai completamente limpo. Ao fim de 45 minutos veja o bolo para ver o estado de cozedura e rectificar temperaturas, se ainda estiver muito liquido aumente um pouco a temperatura, ou cubra o bolo com papel de alumínio com a parte brilhante virada para dentro. Desligue o forno momentos antes de terminar a cozedura, para poupar gás/ electricidade.
